El compost se elabora bajo un pinar adulto, en un ambiente de sombra estable y cobertura permanente de material orgánico.
La combinación de aguja de pino -pinocha-, ramas y madera en descomposición genera un suelo con alta presencia fúngica y buena estructura.
Las condiciones promedio del lugar favorecen a un proceso lento, aireado y con baja pérdida de humedad, ideal para compost orientado a sistemas regenerativos.